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圣诞节装饰图片拉花

2019-02-04 02:14:54
圣诞节装饰图片拉花 跪求几种经典咖啡的制作方法与拉花方法?问题详情:本人想在闲暇时间学习一些咖啡制作方法,跪求几样经典咖啡的制作方法,和拉花方法,比如美式,蓝山,摩卡,卡布奇诺等推荐回答:Capuccino(卡布奇诺)特点:丰富的牛奶泡沫。

由来:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。

此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。

材料: 意式浓缩咖啡 60cc 、温牛奶 60cc 、鲜奶打泡器 1个。

做法:传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一牛奶和三分之一泡沫牛奶。

在杯子里放入以咖啡的冰块,加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。

其上缓缓地倒进冷的咖啡。

如此,牛乳与咖啡分成二层,牛乳的泡沫浮在上层。

再撒点肉桂粉。

至于杯子,略大于100cc,可选用宽阔的杯口,可以展示丰盈的牛奶泡沫。

密语:I love you.Caffe americano(美式咖啡)特点: 其清新的风味中又不失原本香、纯本味。

由来:美国人开发的保留Espresso的纯味,但味道又不至于太浓的饮法。

材料:意大利浓缩咖啡,水。

做法:1/3浓缩咖啡,2/3热水(如加冰水那就叫 Ice americano)。

密语:清醇。

Caffe mocha(摩卡,巧克力咖啡)特点:混合巧克力香的咖啡,香滑,甜。

和意式卡布奇诺 (Cappuccino) 不一样,摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。

取而代之,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。

也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。

由来: 摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。

这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易,对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。

摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想,并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。

在欧洲,“摩卡咖啡”既可能指这种饮料,也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。

材料: 意大利浓缩咖啡 30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量。

做法: 将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。

可根据个人口感随意搭配咖啡和牛奶的比率。

密语:甜蜜

圣诞节装饰图片拉花

Caffe latte(拿铁)特点:可用牛奶绘制很多花样,泡沫少,浓浓的奶油香。

如果说卡布奇诺(Cappuccino)是牛奶泡沫和咖啡的混

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