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胡萝卜木耳炒西兰花

2018-10-13 08:14:25

主料

胡萝卜 :100 黑木耳 :150 西兰花 :5

辅料鸡粉 :适量粟米粉 :适量清水 :适量油 :适量砂糖 :适量 芝麻油 :适量蚝油 :适量

具体步骤 第一步1.食材图 第二步2.黑木耳泡发 第三步3.准备芡汁(适量的鸡粉、砂糖、蚝油、芝麻油、粟米粉和清水拌匀) 第四步4.西兰花择洗干净,瓣小朵胡萝卜择洗干净,去皮,切条泡发好的木耳择洗干净,去蒂 第五步5.坐锅煮开水 第六步6.放入全部食材一起焯烫一下 第七步7.捞起,沥干待用 第八步8.热油锅 第九步9.将食材回锅 第十步10.倒入芡汁,炒至收汁 第十一步11.熄火盛出

烹饪技巧食材焯烫一下炒起来易熟

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