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美味的菇香奶酪虾肉盏

2018-10-13 07:08:39

主料

虾仁 :100

辅料蛋清 :一个 淀粉 :1大匙鲜香菇 :适量盐 :2 火腿 :50葵花子油2小匙 :2小匙香葱碎 :少许

具体步骤第一步1.鲜虾去头去壳去虾线,洗净用厨房纸巾拭干水分.第二步2.把虾肉剁成虾茸,加入切碎的火腿丁和蛋清,再加入少许淀粉和盐搅拌均匀. 第三步3.鲜香菇去蒂洗净,拭干水分,装入调好味的虾肉泥. 第四步4.三角奶酪切丝,马苏里拉切丝,均匀撒在虾肉盏上. 第五步5.烤盘刷油,190度15分钟.

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