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烟台力促食品全链条监管将推举报奖励制度0

2018-09-15 11:50:34

会议现场

胶东在线3月18日讯(记者 侯洪斌 实习生 杨秀秀)18日,记者从烟台市食品安全委员会全体(扩大)暨创建国家食品安全城市推进会议上获悉,今年,烟台将严管食品种养、加工、流通、消费等环节,并推行有奖举报制度,完善联合监管体制,全力打造“食安烟台”品牌。

源头治理是维护食品安全有效的手段,今年,烟台市将实现食品生产经营全链条监管。通过严格农业投入品监管,着力解决农药、化肥过量问题;依法落实查验、记录制度,确保生产原料的质量安全;加快农产品批发市场封闭式改造,健全从农田到餐桌全程可追溯体系;全面推进“明厨亮灶”工程,落实学校食堂季度检查制度,加大餐厨废弃物收储工作,阻击“地沟油”回流餐桌。

监管中,烟台各级食药监督部门还将开展农药兽药、肉及肉制品、病死畜禽、集体用餐、餐饮具消毒、农村食品安全等方面的专项整治行动,对食品领域的违法案件始终保持高压态势,严肃追究相关企业的主体责任,以“零容忍”的态度依法严惩食品安全违法犯罪行为。同时,各级监管部门还将通过推行良好生产规范、质量安全授权、分级分类管理、“黑名单”等制度,引导企业诚信经营。

在创建国家食品安全城市的过程中,为营造“人人关注,人人参与”的食品安全氛围,烟台将推行有奖举报制度,并做好奖励兑现工作。同时,为加强监管,烟台还将加快基层所标准化建设,强化硬件保障,并探索构建食安、农安、公安“三安联动”的监管工作机制,建立常态化、规范化的联合执法体系,提高执法监管能力和水平。

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