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自制焦糖爆米花

2018-10-13 10:16:48

主料

爆米花玉米 :1把

辅料 黄油 :15糖 :50水 :15ml

具体步骤 步1.1,准备好材料:爆米花玉米一把,黄油15克,糖50克,水15ml 第二步2.2,等到黄油放入锅里,小火融化。 第三步3.3,黄油融化后,倒入玉米,快速翻均匀,盖上盖子。 第四步4.4,中途要晃动锅子,直到全部爆开再打开盖子。 第五步5.5,锅里加糖,水,开小火。 第六步6.6,不用翻动糖水,直到出现变成焦黄色。 第七步7.7,关火,倒入爆米花翻匀即可。

烹饪技巧中途要晃动锅子,直到全部爆开再打开盖子。

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